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潮の香る宿 甲ら家 

天草、姫戸町にある民宿「甲ら家」から、リアルタイムで宿の情報をお届けします。

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日に日に春らしくなってきました♪

こんにちは。
天草は日に日に春らしくなってきました。
山桜も満開です♪
お客様のお見送りをした後
庭を眺めていたら『つわぶき』がいっぱい芽だっていました。

20140316_101610.jpg


本当は山の『つわぶき』が美味しいのですが
最近はイノシシが出るので、なかなか山には行けません。

ここ3.4年『つわぶき』も貴重な食べ物となりました。
甲ら家の庭の『つわぶき』も山の自然のものとほ、少し違いますが
そこは私の腕で美味しく仕上げたいと思います。

20140316_162405.jpg

近々、朝食にお目見えするかと思います♪
是非とも初春のほろ苦い味覚を
皆さまにも味わって頂きたいと思っております。

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