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潮の香る宿 甲ら家 

天草、姫戸町にある民宿「甲ら家」から、リアルタイムで宿の情報をお届けします。

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甲ら家手作りマーマレードジャム♪

こんにちは!
この時期甲ら家の厨房は
甘酸っぱい香りが漂っています♪

甘夏ミカンのマーマレード作りをスタッフ総出で行っております。
皮を剥き→茹でる

20140302_191752.jpg


細切りに刻み果肉は袋から出して
刻んだ皮と果肉を砂糖で煮詰めていきます。

20140302_191707.jpg



甘酸っぱくてほろ苦いマーマレードの出来上がり♪


無農薬無添加の愛情たっぷりのマーマレードです。
今のところは、朝食のヨーグルトの上にのせて
召し上がっていただいております。

そのうち食事処のデザートメニューにも登場させたいと思います!!

お楽しみに♪
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